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陜西椰子粉固體飲料代加工

椰子(學名:Cocos nucifera L. )棕櫚科椰子屬植物,植株高大,喬木狀,高15-30米,莖粗壯,有環狀葉痕,基部增粗,常有簇生小根。粗壯,花序腋生,果卵球狀或近球形,果腔含有胚乳(即果肉或種仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。

椰子原產于東南部、,中國廣東南部諸島及南部熱帶地區均有栽培。

植株高大,喬木狀,高15-30米,莖粗壯,有環狀葉痕,基部增粗,常有簇生小根。葉羽狀全裂,長3-4米;裂片多數,外向折疊,革質,線狀披針形,長65-100厘米或更長,寬3-4厘米,頂端漸尖;粗壯,長達1米以上。

腋生,長1.5-2米,多分枝;佛焰苞紡錘形,厚木質,最下部的長60-100厘米或更長,老時脫落;雄花萼片3片,鱗片狀,長3-4毫米,花瓣3枚,卵狀長圓形,長1-1.5厘米,雄蕊6枚,花絲長1毫米,花藥長3毫米;雌花基部有小苞片數枚;闊圓形,寬約2.5厘米,花瓣與萼片相似,但較小。

果卵球狀或近球形,頂端微具三棱,長約15-25厘米,外果皮薄,中果皮厚纖維質,內果皮木質堅硬,基部有3孔,其中的1孔與胚相對,萌發時即由此孔穿出,其余2孔堅實,果腔含有胚乳(即果肉或種仁),胚和汁液(椰子水)。花果期主要在秋季。

 

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